Vega Ice Cider

Šis sidrs ir iedvesmots no stāsta par SS Vega, pirmo kuģi, kas veica ceļojumu cauri Ziemeļaustrumu jūras ceļam. Kuģi uz 10 mēnešiem (1878.–1879.) bloķēja ledus tikai 200 km attālumā no Beringa šauruma. Somu kapteinis A. E. Nordenskiölds bija piekrāvis kuģi ar ozolkoka mucām, kurās atradās rumā konservētas lācenes, pateicoties to profilaktiskajām īpašībām, kas tika nodotas ziemeļvalstu tautas medicīnā. Apkalpe izdzīvoja, pateicoties dabas spēcīgajiem našķiem. Iedvesmojoties no stāsta, Lepola fermentēja somu kriokoncentrētas lācenes (5%) un ābolus (95%), pēc tam nogatavināja tās ozolkoka mucās, lai radītu saldskābu sidru. Pasniedzams kopā ar: desertiem, baudāms kā deserts vai nogatavinātiem sieriem.

Vislabāk baudīt temperatūrā no +8 °C līdz +10 °C.