JÄÄ Ice

Gatavots no Tori sidra darītavas ziemas āboliem. Dzintara krāsas, spīdīgs un krēmīgs sidrs ar bagātīgu aromātu, kurā jūtamas pārgatavojušos ābolu, karameles, īrisa, vaniļas un grauzdētu mandeļu notis. Vidējā garšā bagātīgumu līdzsvaro spilgts skābums. Fermentēts no ābolu sulas, kas koncentrēta Igaunijas aukstumā, un 18 mēnešus izturēts Francijas ozolkoka kalvadosa mucās.

Pagatavots, izmantojot līdzīgu metodi kā Solera sistēma. Lieliski sader ar gremošanu veicinošu līdzekli vai kopā ar zilo sieru, bagātīgiem krēmīgiem desertiem, šokolādi vai Toskas kūku.

Vislabāk baudīt atdzesētu, +6°C līdz +8°C temperatūrā.