Zilver dzērienu darītava
Zilver dzērieni top Zilveru ģimenes saimniecībā Siguldā.
Mūsu Stāsts
Sākotnēji sidru saimnieki gatavoja pašu vajadzībām, liekot lietā ābeļdārza ražu. Ģimenes uzņēmuma pamatprodukcija ir augļu un ogu vīni. Sidrs kļuva par iecienītu Zilveru ģimenes dzērienu, īpaši vasarā. Tā garšu un kvalitāti novērtēja arī ģimenes draugi un klienti, kas pamudināja ģimeni paplašināt sidra ražošanu.
Āboli
Saimniecības ābeļdārzā aug aptuveni 80 dažādu šķirņu ābeles, no kurām daļa ir īpaši atlasītas sidra darīšanai.
Sidri
Tiek darīts Zilver Cidoniju Pussaldais un Mežābolu sidrs.
Apmeklētājiem
Viesiem tiek piedāvāta ekskursija pa ražotni, kā arī sidra un vīna degustācijas ar uzkodām. Vasaras sezonā apmeklētāji var apskatīt "sagūstītos ābolus" – ābolus, kas audzēti tieši pudelēs un vēlāk pārlieti ar ābolu brendiju.
“Zilver” dzērienu darītava Siguldas novadā uzņem viesus visu gadu pēc iepriekšējas pieteikšanās. Apmeklēt to var gan patstāvīgi, gan ekskursijā, ko latviešu, angļu vai krievu valodā vada paši saimnieki. Uzņem arī organizētas grupas. Aptuveni divas stundas ilgā apmeklējuma laikā viesi iepazīst ražotni un augļu dārzu, bet noslēgumā notiek dzērienu degustācija ar uzkodām. Darītavā gatavo ogu, augļu un ziedu vīnus, kā arī 2018. gadā atjaunoto vēsturisko liķieri “Allažu ķimelis”. Vasarā dārzā var iekarināt savu pudeli, kurā izaug “Ābols gūsteknis”. Darītava piedāvā arī komandu saliedēšanas aktivitātes un izbraukuma degustācijas. Tās vīni atzīti par labākajiem augļu un ogu vīniem konkursā “Baltic Cup” 2024. un 2025. gadā. Produkciju iespējams iegādāties lielākajos specializētājos alkohola veikalos visā Latvijā.
Kur Iegādāties
Zilver sidru var iegādāties, apmeklējot dzērienu darītavu.