Vaski Sidra un Spirta Ražotne

Vaski sidra un spirta ražotne, kas tika atvērta 2024. gada rudenī, apvieno starptautiski godalgota sidra ražotāja prasmes, ar Michelin balvu apbalvota someljē pieredzi un atzīta vizuālā mākslinieka radošo redzējumu. Rezultāts ir unikāla pieredze, kurā augstas kvalitātes sidrs satiekas ar mākslu. Vaski jau ir ieguvis atzinību, un tā ledus sidrs jau pirms oficiālās laišanas klajā uzvarēja savā kategorijā konkursā “Labākais sidrs Somijā 2024”.

Vaski sidra klāstā ir kaut kas katrai gaumei: ledus sidri, dzirkstošie sidri, kas gatavoti pēc šampanieša metodes, nefiltrēti dabīgie sidri un inovatīvas mazas partijas. Katrs dzēriens tiek gatavots ar rokām, izmantojot vietējās sastāvdaļas, lai nodrošinātu autentiskumu un izcilu kvalitāti.

Vaski sidra misija ir demonstrēt autentiska sidra daudzveidību un sadarbībā ar citiem sidra ražotājiem dot ieguldījumu īstā somu sidra kultūras veidošanā. Šie roku darbā radītie dzērieni godina tradicionālās metodes, kas nodotas no paaudzes paaudzē, vienlaikus drosmīgi izpētot jaunus virzienus sidra ražošanā. Vaski izmanto tikai tīras, dabīgas sastāvdaļas – nekad koncentrātus.

Vaski Sidrs nav tikai sidra brūvēšanas vieta – tā ir aizraujoša pieredze, kas aicina iepazīt autentiska sidra pasauli.
Apmeklējuma laikā var:

• Nobaudīt visu Vaski sidra klāstu, kā arī citus augstākās kvalitātes somu sidrus.
• Uzzinātt par sidra darīšanu un pasaules sidra kultūrām Mazajā sidra izstādē.
• Piedaliīies tematiskās degustācijās un ekskursijās gida pavadībā (pieejamas arī grupām).

Vaski sidra un spirta ražotne ir lieliska vieta kulinārijas ceļotājiem un ikvienam, kurš novērtē meistarību un vietējās garšas.