Pirula

Pirmā Ylistaro alkohola fabrika tika uzcelta pie Kirjoki upes, pretējā krastā baznīcai 19. gadsimta beigās. Tas nepatika visiem ciema iedzīvotājiem. Atturības biedrībai nepatika, ka tik tuvu baznīcai atradās tāda ļauna vieta kā alkohola fabrika, tāpēc fabriku iesauca par Pirulu, kas somu valodā nozīmē "velna vieta".

Neskatoties uz atturības biedrības pretestību, fabrika guva milzīgus panākumus. Tika saražoti desmitiem tūkstošu litru dzērienu, taču fabrika reiz nodega. Lai gan neviens neatzinās, iespējams, bija zināms, kas bija vainīgs ugunsgrēkā. Tomēr fabrika atdzima no pelniem.

Runā, ka vietējais mācītājs savā pēdējā braucienā apmeklēja Pirulu - taču nevis pēc savas izvēles, bet gan zirgs, kas vilka viņa zārku, gāja pa zināmo maršrutu. Rūpnīcas produkti bija populāri ciema iedzīvotāju vidū un, iespējams, tos bija iecienījis arī mācītājs.

Vietējie krodziņi piedāvāja ceļotājiem dzērienus, taču drīz vien arī tas tika aizliegts, un atturības biedrībai tas bija iemesls svinēt. Kad mūžībā aizgāja pēdējie divi fabrikas strādnieki, fabrika tika atstāta viņu atraitnēm. Atturības biedrība saskatīja iespēju un nopirka fabriku, lai to slēgtu.

Kad pēdējie dzērieni tika aizvesti no fabrikas, atturības biedrība uz visiem laikiem slēdza tās durvis. Pirula tika atstāta vēsturē, lai gaidītu brīdi, kad pienāks laiks atgriezties.

Simts gadus atturības biedrība darbojās veiksmīgi, taču Pirulas gars nekad pilnībā nepazuda. 2017. gadā Pirula atdzima, un Ylistaro atkal tika ražoti alkoholiskie dzērieni. Tagad tajā pašā apgabalā ar to pašu Ylistaro garu tiek ražoti izcili dzērieni, kā tas tika darīts pirms simts gadiem.

Pirula ražo vīnus, sidrus, alu un destilētus alkoholiskos dzērienus.

Pirula piedāvā dažādu dzērienu degustācijas un ekskursijas fabrikā.