Līgatnes Vīna darītava
Līgatnes vīna darītava ir ģimenes uzņēmums Gaujas nacionālajā parkā, kas ražo īpašus sidrus.
Mūsu Stāsts
Līgatnes vīna darītava ir ģimenes uzņēmums, kas dibināts 2010. gadā ar sākotnējo mērķi ražot augstas kvalitātes gardu mājas vīnu no Latvijā audzētām ogām un augļiem. Jau vairākus gadus uzņēmums ražo arī sidru.
Āboli
Ģimenes augļu dārzs atrodas Gaujas Nacionālajā parkā, kur tiek izmantotas rudens un ziemas ābolu šķirnes saldā ābolu ledus sidra un pussaldā cidoniju sidra radīšanai. Jaunākās sidra ābeļu šķirnes, kurām raksturīgs sarkanīgs augļa mīkstums, dod sulu, kas piešķir sidram elegantu rozā toni.
Sidri
Tiek gatavots saldais ābolu ledus sidrs un pussaldais cidoniju sidrs.
Apmeklētājiem
Degustācijas notiek sveču gaismā Līgatnes smilšakmens alā "Lustūzis", klausoties stāstus par vēsturisko Līgatnes papīrfabrikas ciematu, alām, klintīm, kā arī vīna un sidra ražošanas tradīcijām. Kā uzkoda pie dzērieniem tiek piedāvāts iers no vietējās saimniecības, kas gatavots no svaiga nepasterizēta piena.
Līgatnes vīna darītava Cēsu novadā uzņem viesus visa gada garumā, apmeklējumu iepriekš saskaņojot. Darītavu iespējams apmeklēt gan individuāli, gan saimnieku vadītā ekskursijā latviešu vai angļu valodā. Tiek uzņemtas arī grupas.
Aptuveni stundu ilgais apmeklējums norisinās unikālā smilšakmens alā sveču gaismā. Tā laikā viesi iepazīst Līgatnes un tās alu stāstus, uzzina par darītavu un tās sasniegumiem, kā arī degustē dzērienus kopā ar vietējā saimniecībā gatavotu sieru. Autovadītājiem tiek piedāvāti bezalkoholiskie dzērieni, savukārt bērniem – īpaši sagatavots bezalkoholisko dzērienu piedāvājums.
Darītavā top aptuveni 20 veidu augļu un ogu vīni, stiprais dzēriens “Pārcēlājs”, liķieri un uzlējumi, kā arī ievārījumi un tējas. Veikalā pieejami arī Līgatnes karošu darbnīcas koka izstrādājumi un dāvanu komplekti. Darītavas produkciju iespējams iegādāties arī interneta veikalā.
Kur Iegādāties
Pilns dzērienu klāsts ir pieejams vīna un sidra darītavas veikalā Līgatnē un e-veikalā ligatnesvinadaritava.lv .