Lauskis Winery and Cidery

Vīna darītava un sidra darītava "Lauskis" tika dibināta 2019. gadā. Sidri un augļu vīni tiek ražoti Krapes muižas 300 gadus vecajos velvju pagrabos, kas atrodas Lēdmanes pagastā. Īpašnieks Vents Grīnbaums vīna darītavu nosauca par godu savam vecvectēvam Vilim Lauskam, pazīstamam Latvijas augļkopim un Bulduru dārzkopības skolas skolotājam.

Ābolu raža joprojām tiek ievākta no ābelēm, kas stādītas gandrīz pirms 100 gadiem.

Sidra darītava ražo pussausu un pussaldu ābolu sidru, kā arī ābolu un aroniju sidru. Lauskis sidri ir ieguvuši balvas Ziemeļvalstu starptautiskajā sidra balvu pasniegšanas ceremonijā (NICA) un starptautiskajā sidra konkursā SISGA Astūrijā, Spānijā.

Apmeklētāji muižā ir aicināti uzzināt visu par sidra darīšanu, degustēt sidru un vietējās uzkodas. Iepriekš piesakoties, ikviens var piedalīties ābolu lasīšanā un sulu spiešanā rudenī.

Sidrs var iegādāties sidra darītavā vai tiešsaistē vietnē lauskissidrs.lv .